Le Millésime 2004 présente une belle teinte or. La robe est brillante et l’effervescence vive et persistante. Le
Chardonnay lui confère une minéralité de grande noblesse. Déjà remarquablement équilibré, ce millésime tout
en élégance saura nous enchanter pendant plus de 15 ans.
Après un été de patience et une vendange tardive, l’année post canicule aura finalement révélé une qualité de
raisin incroyable. L’état sanitaire des raisins est quasi parfait, le niveau de maturité superbe et le volume de la
récolte presque le triple de celui de 2003, permettant une cueillette des plus sélectives et rigoureuses pour une
qualité maximale. L’objectif d’une belle récolte, saine, mûre et marchande est désormais atteint et donnera tout
son cachet à la cuvée.